POS数据可以用来做什么?

理解如何，当并通过谁产生的收入构成了任何企业可持续长期成功的基础。这些数据是对整个业务模型的最终验证。如果收入在增加，利润率也在增加，餐馆经理就知道生意运行得很好。然而，如果收入在下降，这是第一个危险信号，需要仔细分析情况。

收入减少意味着什么?

• 顾客不再喜欢这种服务了。
• 质量在下降，忠实的客户不再回来。
• 更多的竞争。
• 过时的提供。
• 位置正在贬值(餐厅旁边的建筑工程?)

简而言之，POS数据可以用来引导业务前进，以及突出危险迹象，如果业务受到积极或消极因素的影响，需要由餐厅经理进行分析。

要了解更多可行的策略，请阅读以下两部分:将数据转化为成功;小型餐饮企业的数据分析-第1部分/第二部分

除了云计算和API，还有什么因素在影响POS行业

打击黑钱的新立法正在实施。在过去的几年里，许多欧洲国家一直在引入一种新的财政体制。这些新规定将小型传统企业挤出市场，因为它们需要投入大量资金来遵守新规定。目前，有17个国家采用了新制度。几乎每个国家都有不同的方法，这就是为什么没有主导大部分市场的pana - europe POS的原因。除了Oracle Micros，一个国际玩家是Vectron(半云系统)，由于orderbird和Lightspeed或Gastrofix(最近被Lightspeed NDR收购)等云玩家的激增，Vectron正面临艰难的几年。

Vectron和Lightspeed的股价表明，云系统在金融市场上的表现更好。综上所述，POS数据是餐厅成功的支柱。通过任何设备控制收益数据和相关KPI，并在收益达到特定阈值时设置警报/信号。

通过这种方式，餐厅经理将能够采取行动，而不是反应，并对餐厅接下来发生的事情做出快速明智的决定。

本文首次发表于EHL见bd体育平台下载手机版解。

引用:

⁵财政解决方案

酒店部的产品经理。数字化——创新酒店业