对于世界半岛手机端下载bd手机版网页有限责任公司各地的酒店来说，过去的一年充斥着无数的空床和取消的预订。COVID-19导致的酒店住宿需求大幅下降，导致标准半岛手机端下载的收益管理实践陷入混乱。面对这种前所未有的局面，酒店不能再依靠过去的模式来预测需求。bd手机版网页有限责任公司半岛手机端下载他们必须找到全新的方式来管理收入。香港理工大学酒店及旅游管理学院(SHTM)的Basak Denizci Guillet教授和朱梅芝女士在同类研究中首次全面评估了收益管理中各种核心流程的相对重要性。半岛手机端下载他们的研究为大流行后世界的酒店高管提供了数据驱动的指导。半岛手机端下载
COVID-19大流行对酒店和旅游业造成了灾难性影响。全球范围内的酒店住宿需半岛手机端下载求大幅下降，客房取消和财务损失大幅增加，同时酒店客房短期和长期需求存在巨大的不确定性。研究人员报告称:“与2019年相比，截至2020年3月21日，意大利的酒店入住率下降了96%，中国下降了68%，英国下降了67%，美国下降了59%。”至关重要的是，需求的下降也破坏了基于需求的定价，这包括当预期需求很高或超过酒店容量时设定更高的房间价格的标准做法。半岛手机端下载
基于需求的定价是收益管理(RM)的一个基本要素，它是酒店和许多其他企业用来实现收入最大化的强大预测方法。bd手机版网页有限责任公司半岛手机端下载酒店的收益经理仔细分析历史数据，预测客房半岛手机端下载bd手机版网页有限责任公司需求和可用性，并就定价做出长期战略决策。考虑到RM策略在很大程度上依赖于需求，在需求很少或根本不存在的情况下，比如在COVID-19大流行期间，酒店如何优半岛手机端下载bd手机版网页有限责任公司化未来的定价?
当灾难来袭时，制定战略行动计划以最大限度地减少干扰并帮助企业恢复显然至关重要。然而，关于危机时期RM能力的研究很少。在COVID-19前所未有的情况下，这是一个未知的领域。为了满足在大流行肆虐的行业中对有效RM策略的迫切需求，研究人员仔细研究了当前各种RM流程的重要性。他们试图确定“在低需求时期，特别是在COVID-19危机期间，酒店业如何以及在多大程度上实施RM”。半岛手机端下载
为了确定面对低需求和高不确定性需求的酒店的RM中最重要的元素，研究人员采用了酒店行业的RM的既定框架半岛手机端下载bd手机版网页有限责任公司。这个循环框架包括七个核心RM流程，从业务分析开始。研究人员表示:“业务分析是最关键的活动。”分析业务运营数据使酒店能够制定正确的定价策略，例如基于需求的定价或折扣。半岛手机端下载
需求建模和预测的关键阶段往往依赖于历史数据，在没有事先参考点的情况下，这是一个挑战，就像目前的危机一样。作者写道:“RM系统在有一些需要它们学习的需求后，大约8-15周就会了解趋势。”在周期RM过程中，预测之后是库存和价格优化。这些步骤通过预订控制和渠道管理得到优化。然后，循环通过性能分析和评估返回到业务分析。研究人员说:“这是一个持续的过程，需要最新的信息来获得最佳结果。”
通过逐一考虑这七个核心流程，研究人员开始确定它们在疫情期间对酒店的相对重要性。bd手机版网页有限责任公司半岛手机端下载他们还考虑了影响RM周期的八个外部因素，从竞争到法律因素和员工。为了从业内人士那里获得最新的见解，研究bd体育平台下载手机版人员选择了一种定性方法——深度访谈。
作者报告称:“参与者必须是经验丰富的收入主管，负责日常的RM决策，并参与制定酒店的RM策略。”bd手机版网页有限责任公司半岛手机端下载在疫情期间(2020年1月至3月)，他们进行了采访，收集了来自世界各地酒店的26名RM高管、顾问和系统供应商的意见，从香港到土耳其和美国。bd手机版网页有限责任公司半岛手机端下载
在采访中，参与者被邀请描述COVID-19如何影响他们的酒店RM业务。半岛手机端下载为了系统地指导他们的回答，研究人员询问了七个核心RM流程的相关性——业务分析、定价策略、需求建模和预测、库存和价格优化、设置预订控制、分销渠道管理以及绩效分析和评估。对访谈记录进行了分析，以确定共同主题，便于研究人员“全面检查大流行期间酒店RM的实施情况”。bd手机版网页有限责任公司半岛手机端下载
风险管理专家提到了风险管理周期中的所有七个步骤，这表明在COVID-19爆发后，该周期通常仍然具有相关性。然而，由于危机的影响，这些流程的相对重要性发生了变化，这是由于COVID-19对酒店运营的不可控制的影响。半岛手机端下载正如一位受访者所说，“在社会动荡和冠状病毒危机等危机中，你能做的很少;两者都阻碍了旅行。”
大多数受访者强调了业务分析、定价和需求预测的持续重要性。然而，由于“历史数据的不相关性”，他们发现在大流行期间进行预测极具挑战性。相反，研究人员报告说，参与者试图使用2003年SARS数据来预测需求，或者“依靠人工预测，通过开发‘假设’场景”。与此同时，缺乏任何需求意味着RM高管认为在大流行期间库存控制和细分在很大程度上是多余的。
基于这些深刻的发现，研究者能够为危机中的酒店RM策略提供具体的指导。bd手机版网页有限责任公司半岛手机端下载首先，酒店应定半岛手机端下载bd手机版网页有限责任公司期进行业务分析，以跟上快速变化的环境，为从危机中恢复做好准备。考虑到RM框架中的外部因素，如法律、经济和社会文化因素，“在COVID-19危机期间影响更大，需要进行持续的业务分析”，这一点尤为重要。
其次，受访者都认为，由于缺乏需求，基于需求的定价在大流行期间没有帮助。半岛手机端下载bd手机版网页有限责任公司作者建议，酒店可以选择基于成本的定价策略。第三，作者建议，在这个前所未有的时代，围绕预测的挑战可能会推动采用“基于COVID-19危机可行结果评估的人工预测和情景分析”。
根据访谈中其他被认为至关重要的意见，研究人员还建议，随着酒店业开始复苏，酒店应关注营销策略，尤其是那些能让客户对酒店的清洁和安全放心的策略。bd手机版网页有限责任公司半岛手机端下载与拥有卓越数字营销和数据分析能力的在线旅行社建立关系，可能有助于酒店从COVID-19的影响中恢复过来。bd手机版网页有限责任公司半岛手机端下载作者还强调，收入负责人与酒店的销售和营销团队一起工作是有帮助的。半岛手机端下载他们说，随着需求的增加，“跨部门合作比以往任何时候都更加重要。”
这是第一个系统地研究风险管理的核心流程在危机期间可以实施的程度的研究。令人欣慰的是，研究结果表明，当需求较低时，RM仍然可以进行。随着酒店业开始从COVID-19大流行中复苏，酒店应及时就其RM实践做出基于证据的决策。bd手机版网页有限责任公司半岛手机端下载面对消费者行为的永久性变化和全球经济不确定的未来，酒店应该持续监测商务和休闲趋势。bd手机版网页有限责任公司半岛手机端下载
作者总结道:“COVID-19危机对酒店RM的全面影响可能会逐渐显现。因此，在危机结束后，也应该检查核心RM流程。”半岛手机端下载
关于作者
Denizci Guillet, Basak和Chu, Angela Mai Chi(2021)。在COVID-19半岛手机端下载危机期间管理酒店收入。《当代酒店管理国际杂志》，第33卷第2期，第604-627页。
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