领导整个酒店烹饪工作的是厨师戈登·梅伯里,烹饪总监,他最近在
厨师•梅普里曾就读于都柏林餐饮学院,并获得康奈尔大学酒店管理要领硕士证书。戈登最初在都柏林做传统学徒,后来在爱尔兰的米其林星级餐厅和酒店工作。bd手机版网页有限责任公司半岛手机端下载他曾在屡获殊荣的国际餐厅和酒店担任职务bd手机版网页有限责任公司半岛手机端下载亚利桑那州比尔特莫尔-华尔道夫度假酒店、棕榈滩PGA度假酒店、洛斯迈阿密海滩酒店、纽约半岛酒店和凯悦摄制大开曼。半岛手机端下载前宿主作为南海滩美酒美食节致敬晚宴的主厨,Maybury厨师合作了两本烹饪书,参与了汉莎航空的星级厨师计划,并在著名的James Beard House准备了“迈阿密风味”菜单,赢得了好评如潮。
梅伯里厨师准备了高度包括Garrette Gray(度假村行政副主厨)、Derrick Connor(乡村俱乐部行政主厨)、Ivan Acevedo(海滩俱乐部行政主厨)在内的才华横溢的美食专业团队,加入了Seagate已有的大厨Glenn Rogers和Mitzu Nozaki。