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在接待团队中建立新的能力

酒店业或其他行业的任何企业都不可避免地要在多个市场竞争。虽然我们可能认为市场是关于吸引顾客或客人进门,但一个经常被忽视的重要市场是就业市场。这是一个寻找、培养和留住合适人才的行业。

由于酒店业的核心是一个以服务为基础的行业,我们的员工帮助塑造客人的体验,并让客人继续光顾。他们构成了行业最大的资产,这就是为什么继续投资和培养人才至关重要。

一个由外而内vs.由内而外的战略视角

首先,让我们看看企业通常首先关注的是什么——驱动需求的外部因素。

在战略意义上,酒店经理关注的是外部环境,例如,重大事件是在城镇往往表明酒店的需求水平。半岛手机端下载周五晚上通常意味着餐馆会有更多的食客。今年晚些时候,办公室派对和年终派对要求更多的功能空间。同样地,经理们也会根据竞争情况来决定他们的定价是否具有竞争力。政治新闻、汇率、消费者价格指数都在决定报价的竞争力方面发挥着作用。

这种由外而内的观点只是看待企业战略态势的一种方式。

另一个角度是从内到外看,这从人开始。当我们从内到外的角度来看,我们认识到我们的业务本质上是资源和能力的集合。我们可以接触到一些资源,比如家具。而其他资源则是无形的,如组织知识、品牌等。

大多数实物资产之所以在资产负债表上占有一席之地,是因为它们不容忽视。建筑、厂房、设备和其他都是由企业收购的。其中许多都需要维护,在最终处置和更换之前,它们会随着时间的推移而贬值。另一方面,无形资产隐藏在人们的视线之外,通常不计入资产负债表,除非它们被捆绑或被“商誉”掩盖。

以人为中心

“人力资本”是一种组织资源和能力。它是最有价值的无形资产,但却经常被忽视。我们的员工必须像其他资产一样得到投资、保护和维护,以留住和培养有才华的员工。

第一步是认识到你的员工不是静态资产。员工会不断进步、学习,并有提升的潜力。他们可以学会喜欢他们角色的某些方面,如果他们不投入,他们也可以做相反的事情。如果我们将我们的观点局限于“人力资本”的传统观点,它将使人只做他们的基本工作,而不是更多。

从更广泛的角度看人力资本,员工不仅可以做自己的工作,还可以学习新的技能,并应用这些技能来提高他们的绩效。这可能意味着探索工作的新方面,并授权他们超越。

那么,你能做些什么来建立和增强你的团队呢?

有很多方法可以帮助你的员工为未来的持续成功和成长做好准备。这样做也变得越来越简单和容易。例如,在蓝山国际酒店管理学院,我们提供了多种选择来帮助建立人力资本。半岛手机端下载

我们的按需短期课程套件有助于提高员工的技能,在短,一口大小的学习块。他们可以逐步获得酒店管理方面的正式资格,最终获得定制的MBA学位。

人力资本,员工——我们的人。他们是我们行业的基石,因为他们每天都在为我们的工作倾注心血。通过对这一宝贵资源的投资,建设和扩大他们的能力,我们无疑将看到巨大的回报。

作者简介

贾斯汀皮尔斯是创新,工业和就业总监蓝山国际酒店管理学院半岛手机端下载

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