华盛顿山度假村我们很荣幸地宣布Daniel DeFusco被任命为行政总厨。主厨丹尼尔将监督度假村屡获殊荣的餐饮机构，并进一步巩固该物业作为新英格兰美食目的地的地位。他还将监督度假村精选餐厅的新菜单开发，包括玫瑰溪酒吧，观景台酒吧，主餐厅，阳光餐厅，斯蒂克尼餐厅，布雷顿森林罗斯布鲁克小屋，布雷顿武器餐厅和酒吧而且更多。
拥有超过20年的经验，Daniel主厨在酒店行业管理过各种餐厅和食品项目。在获得印第安纳大学宾夕法尼亚烹饪艺术学院的艺术副学士学位后，Daniel主厨于2001年开始了他的职业生涯，在北卡罗来纳州的Pinehurst度假村和乡村俱乐部担任高级副主厨，并迅速晋升为主厨。离开Pinehurst后，主厨丹尼尔继续他的烹饪之旅在Crested Butte，科罗拉多州作为一个副主厨在海拔酒店和水疗中心。半岛手机端下载随后，他在好时乡村俱乐部和卡拉威度假村及花园的食品运营团队中发挥了重要作用，直到2019年，最近在万豪草地景观会议度假村及会议中心。
Omni Mount Washington度假村销售和市场总监Craig Clemmer说:“我们期待Daniel主厨在我们的用餐场所设计一种新的方法，以满足客人的需求，并提高他们在度假村的体验。”“Daniel主厨的动态方法和专注于改进我们的餐厅菜单，以适应不断变化的烹饪环境，将提升我们已经享有盛誉的产品。”
Omni Mount Washington度假村行政总厨Daniel说:“能加入Omni Mount Washington度假村的大家庭，我感到非常荣幸。”“我很高兴能在这个受人喜爱的目的地提供一系列不同于其他任何地方的周到用餐体验。”
在他的新角色的行政总厨在Omni山华盛顿度假村，丹尼尔厨师将维护财产的声誉作为一个目的地的美食，同时利用他的创意精神和多样化的烹饪背景，开发一些最好的食品和饮料产品在新英格兰。
行政总厨丹尼尔还将推出四钻餐厅的新菜单布雷顿武器餐厅和酒吧位于Omni Bretton Arms Inn酒店;布雷顿森林的罗斯布鲁克小屋位于布雷顿森林缆车的顶部，可以看到华盛顿山和总统靶场的壮丽全景;以及Omni Mount Washington Hotel的餐厅，包括最近翻修的餐半岛手机端下载厅主餐厅提供新英格兰风格的菜单，在一个世纪的经典氛围中扭转;令人惊叹的，象牙装饰阳光餐厅与主餐厅相邻;新屋顶天文台酒吧设有舒适的座位区，游戏和季节性的加热和阴影空间;Rosebrook酒吧在主大厅附近提供便餐和饮料;高端牛排餐厅和美食酒吧的结合斯蒂克尼餐厅和酒吧这里曾是酒店的台球室。半岛手机端下载
主厨丹尼尔目前居住在怀特菲尔德，新罕布什尔州与他的妻子，儿子和女儿。在他的个人时间，厨师丹尼尔喜欢花时间与他心爱的家人，探索新的木工技术和支持他家乡的足球队，费城老鹰队。在美国南部工作了几年的丹尼尔大厨喜欢吃熏制、红烧、需要耐心的舒适食物。
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