莱佛士酒店Le皇半岛手机端下载家了Laos-born French-raised马丁Becquart领导烹饪团队在柬埔寨最传奇的酒店。bd手机版网页有限责任公司
新酒店的半岛手机端下载行政总厨带来近三十年的经验作为监督莱佛士酒店Le皇家的著名的餐馆和酒吧,包括Le金边1929 Parisian-style小酒馆;餐厅Le皇家,正宗的皇家高棉菜而闻名;和标志性的大象酒吧,著名酒店的下午茶。半岛手机端下载
他的职业旅程带他去世界的各个角落,在著名的五星级酒店厨房工作在欧洲,南美、加勒比地区,中东,美国和亚洲。半岛手机端下载他收到正规的烹饪培训在法国,形容他的烹饪风格强烈影响由法国经典技术与显著的灵感来自他的全球旅行。Becquart一贯冠军最优质的季节性和当地的成分。
“厨师马丁的非凡的27年烹饪职业生涯包括提供食物给国家元首或者前他有一个法国烹饪传统的深入了解。他最新的产品在勒金边1929和大象酒吧聚光灯的广度他能做什么,”说,莱佛士酒店Le皇家的总经理丹尼斯de Groot。半岛手机端下载
在他的第一步是行政总厨,Becquart推出两个新餐饮经验,包括French-focused烹饪之旅和一个新的地中海餐前小菜特别。
在新1929年“美食之旅”在勒金边,食客可以通过旅行探索法国菜,强调从这个国家最著名的美食地区,如布列塔尼,诺曼底,阿尔萨斯和巴黎。杰出的新菜单上的项目包括Galette盟Sarrasin”完成,“鸡蛋、水彩画火腿和伯爵干酪;和布列塔尼人,厚厚的奶油冰淇淋煮黑李子烧过的朗姆酒。
“美食之旅”特性三个独立的就餐机会:区域商务午餐,从星期一到星期五,包括2-course或3道菜套餐从20美元。区域按菜单点菜菜单功能受欢迎的菜肴从9美元。和主题的周日早午餐(从65美元净)包括一个奢华的周末蔓延。
莱佛士酒店Le皇半岛手机端下载家还引入了一个新的“地中海餐前小菜”特别象酒吧。顾客可以享受传统的治疗,从黎巴嫩葡萄酒和鸡尾酒,希腊、意大利、西班牙和法国,有现场音乐每个星期三、星期四和星期五。每一瓶葡萄酒购买大象酒吧,客人将收到一个免费的餐前小菜拼盘。关注新的餐前小菜菜单上的项目包括Pissaladiere(洋葱,黑橄榄和凤尾鱼面包)从法国和意大利番茄和罗勒意式烤面包。
柬埔寨评为“最佳酒店”的读者De半岛手机端下载stinAsian杂志今年早些时候,莱佛士酒店Le皇家最初于1929年开业。酒店的1半岛手机端下载75间客房和套房,经历了一个完整的特性翻新的细致的为期一年的2019年恢复项目。
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